剧情简介
《味道云(🆓)南》一共分10个篇章介绍云南美(🕟)食(shí )，从开篇的(de )《家宴春色》、《人间(jiān )清欢》到充满浓浓怀(huái )旧乡(xiāng )愁的《岁月怀(🌗)想》和《异乡别(bié )恋(🐿)》，每(měi )个(gè )篇(🤷)章(zhāng )看似(🎡)毫无联系，但(✳)其(qí )中内(nèi )核紧扣(kòu )。与传(chuán )统的美(měi )食节目不同，《味道(dào )云南(🐶)》在地(dì )域上采取了大(dà )范围的(📎)跳动，并且不(📯)以地(🛑)域和菜品分类(💱)进(🦗)行划(huá )分，反而(🥔)每(měi )集都有(yǒu )自己的主人公：建水(🙄)摘(zhāi )草芽的郑红伟兄(⏰)弟；大(dà )理宾川鸡足山脚下打(⛳)香椿(💠)的(de )杨继梅(méi )一家；以及至今还完(⚾)整保(🌮)留制作怒(🈁)江“漆油(💔)煮鸡”传统纯(💍)手工做法(fǎ )的怒(➡)族小伙子王敬华……节目(💅)对食物(💹)朴素细腻的描述，对人和食材(cái )关系的微妙理解(👌)，也使得本片(piàn )不(💸)仅仅(🐞)是一(🏃)部表(biǎo )现(xiàn )美(📐)食的(de )(🌂)纪录片(👄)。以往对云南(🔥)美(🚡)食看似没有文化的误读，将(👗)在节目中改变(biàn )，云南(⏺)美食(shí )(🧘)的底蕴，质朴简单，就在一块块大理(lǐ )鹤(🈺)庆(qìng )秘(mì )(🧥)制的(de )吹肝(🐈)里(lǐ )(🔬)，就在(zài )(🌲)一罐罐(🚪)巍山殷记的咸(xián )菜里。
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